Adotamos práticas inovadoras de construção sustentável para garantir que o nosso impacto ambiental seja mínimo. Utilizamos a técnica de construção off-site, o que significa que a maioria das estruturas é pré-fabricada fora do local, reduzindo significativamente as deslocações para a obra e, consequentemente, as emissões de CO2. Além disso, usamos materiais reutilizáveis e fundações não permanentes, permitindo que as nossas instalações sejam adaptáveis e menos invasivas ao meio ambiente. A produção de energia para auto-consumo e o aproveitamento de água são integrados para criar um ambiente autossustentável. Implementamos diversas soluções para reduzir o consumo de recursos naturais, como sistemas de redução de caudal de água e tecnologias de baixo consumo energético, garantindo eficiência sem comprometer o conforto. Além disso, o nosso emprendimento foi projetado para ser acessível a pessoas com mobilidade reduzida, promovendo inclusividade e sustentabilidade social.

Valorizamos a colaboração com produtores locais, o que nos permite oferecer produtos e serviços exclusivos que enriquecem a experiência dos nossos hóspedes e simultaneamente impulsionam a economia local. Com estas parcerias, ajudamos a preservar as tradições e a promover a sustentabilidade económica das comunidades vizinhas. Além disso, reconhecemos a importância de uma gestão eficiente de recursos humanos, especialmente em áreas de menor densidade populacional. Ao trabalhar em estreita colaboração com a comunidade local, conseguimos otimizar a utilização de recursos humanos, criando oportunidades de emprego e formação que beneficiam tanto os nossos colaboradores quanto os residentes locais.

O nosso compromisso com a sustentabilidade foi reconhecido pela Biosphere committment/certification, que atesta as nossas práticas de turismo responsável e sustentável. Esta certificação garante que seguimos rigorosos padrões de gestão ambiental, social e económica, proporcionando uma experiência de turismo que respeita e preserva o meio ambiente e a cultura local. Five Sabrosa Senses, o nosso objetivo é ser uma referência no Douro em termos de sustentabilidade, oferecendo uma experiência única que respeita e celebra a natureza e a comunidade local.